Episódio 26 – Ángel Gonnet Bebidas RD | Liderança operacional na fabricação de bebidas – Keru Podcast
Tomar decisões difíceis na fabricação de bebidas – Ángel Gonell Bebidas RD
Ángel Gonell foi Diretor de Operações na Bebidas RD, onde liderou a transformação operacional da Agua Crystal e da Agua Alaska, duas marcas-chave no mercado dominicano de bebidas. Sua experiência inclui ainda sua passagem pela Vinícola del Norte, onde gerenciou processos enológicos e de produção na indústria do vinho, bem como seu papel-chave na Sealy, multinacional dedicada à fabricação de colchões e móveis, onde foi responsável por mais de 900 pessoas, liderou a implementação de novas linhas de montagem e otimizou a cadeia logística de materiais.
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Com mais de 20 anos de experiência, trabalhou em empresas como Casa Brugal, Fenwal (Fresenius Kabi), Vinícola del Norte e Sealy, onde dirigiu equipes de até 900 pessoas, implementando processos industriais de classe mundial.
- ⚙️ Como liderar em indústrias de margens baixas e alta exigência operacional
- 🎯 Tomada de decisões críticas sob pressão
- 👥 Formação de líderes operacionais a partir de dentro da equipe
- 🚨 Gestão de crises, cultura industrial e mentalidade de melhoria contínua
Um episódio sincero e técnico sobre como manter a excelência quando cada decisão afeta a rentabilidade.
Ángel Gonell · República Dominicana
Ángel Gonell Bebidas RD foi Diretor de Operações, uma das principais engarrafadoras da República Dominicana. Sob sua liderança, a companhia modernizou suas linhas de produção de Agua Crystal e Agua Alaska, otimizando a eficiência operacional, melhorando a rastreabilidade e fortalecendo os padrões de qualidade em todas as etapas do processo industrial. Implementou metodologias lean, reorganizou equipes de fábrica e estabeleceu indicadores de desempenho alinhados às melhores práticas internacionais.
Cada decisão mal tomada nesta indústria pode me custar a margem inteira.
Anteriormente, teve uma carreira destacada na Casa Brugal, referência da indústria de bebidas alcoólicas no Caribe. Lá ocupou os cargos de Gerente de Produção e depois Gerente de Fábrica, liderando equipes multidisciplinares em um ambiente altamente regulado e técnico. Foi responsável por implementar sistemas de melhoria contínua, reduzir os tempos de parada e garantir a estabilidade operacional das linhas de engarrafamento e fermentação.
A disponibilidade operacional é o nosso idioma, não os discursos bonitos.
Também trabalhou no setor farmacêutico como Gerente de Manutenção na Fenwal Dominicana, atualmente Fresenius Kabi, empresa global de dispositivos médicos. Nessa função, liderou a manutenção de equipamentos críticos, alinhando a operação às normas GMP (Good Manufacturing Practices) e FDA, e contribuindo diretamente para a certificação de qualidade da fábrica.
Não dá para improvisar quando o erro é pago com perda de mercado.
Os projetos já não são do gerente, são da equipe.
Sua experiência inclui ainda sua passagem pela Vinícola del Norte, onde gerenciou processos enológicos e de produção na indústria do vinho, bem como seu papel-chave na Sealy, multinacional dedicada à fabricação de colchões e móveis, onde foi responsável por mais de 900 pessoas, liderou a implementação de novas linhas de montagem e otimizou a cadeia logística de materiais.
A verdadeira liderança se forja nas madrugadas de crise, não nas tardes de planejamento.
Com mais de duas décadas em posições de liderança operacional, Ángel Gonnet se consolidou como uma referência na profissionalização de fábricas industriais na América Latina, destacando-se por sua visão estratégica, capacidade de gestão da mudança e formação de equipes de alto desempenho. Dessa forma, reúne amplo conhecimento em operações. – Angel Gonell Republica Dominicana.
Gerente de Produção
Episódio 26 · Keru Podcast
