Manuel González General Manager SIENZ : innovación agroindustrial, liderazgo operativo y tecnología postcosecha (Agroindustria – Uruguay) – Episodio 16 – Keru Podcast
Liderar con innovación en la agroindustria global: la visión de Manuel González
Manuel González es General Manager de SIENZ , empresa global de soluciones postcosecha especializada en tecnología para empaques de fruta fresca . Desde Uruguay, lideró la expansión de la compañía en América Latina y Europa, integrando tecnología de Compac Tomra y gestionando más de 130 millones de dólares en proyectos en 9 países.
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En este episodio, hablamos de liderazgo regional, desarrollo de negocios industriales, y cómo llevar soluciones tecnológicas avanzadas a sectores agrícolas que buscan eficiencia, trazabilidad y valor agregado.
- 📦 Cómo liderar procesos de expansión en mercados agroindustriales
- 🤖 La automatización postcosecha como ventaja competitiva exportadora
- 🌎 Vender tecnología agrícola en entornos rurales y multiculturales
- 🔁 De ALUR a SIENZ: del biocombustible a la fruta premium
- 💡 Innovar no es digitalizar: es resolver con impacto concreto
Una charla para quienes creen en la agroindustria como plataforma de innovación, eficiencia y sofisticación comercial.
Manuel Gonzalez, Sienz Latam · Uruguay
Manuel González fue General Manager para América Latina en Sienz , liderando la expansión regional de la empresa tras su escisión de Compac , firma de origen neozelandés. Con más de 10 años de experiencia dirigiendo empresas del sector agroindustrial y tecnológico en América Latina, desarrolló una trayectoria centrada en productividad, automatización y soluciones integrales para el empaque de frutas frescas.
Para crecer en agroindustria, hay que entender el campo y hablar con el CEO.
Es Ingeniero Químico por la Universidad de la República y posee un MBA de la Universidad Católica del Uruguay , además de una formación ejecutiva en Finanzas y Contabilidad en Stanford University . Ha trabajado en entornos de alta exigencia técnica, liderando equipos multinacionales y proyectos de más de 130 millones de dólares en 9 países.
La venta de tecnología empieza en el packing y termina en el consumidor.
Durante su gestión en Sienz , dirigió las operaciones en seis países, con responsabilidad total sobre estrategia, presupuesto, operaciones, oficinas regionales, planta de manufactura y un equipo de más de 100 personas. Introdujo nuevas tecnologías de visión artificial, automatización e integración de software en soluciones llave en mano para la industria hortofrutícola, incrementando notablemente la satisfacción y fidelización de clientes.
Previamente, fue Gerente General en ALUR (Alcoholes del Uruguay), empresa dedicada a biocombustibles, energía eléctrica, producción de azúcar, alimentos para animales y glicerol. Bajo su liderazgo, ALUR alcanzó el primer puesto en producción de alimento para animales y azúcar en Uruguay, y se consolidó como el segundo mayor productor de energía renovable del país. Gestionó más de 40.000 hectáreas de producción agrícola, 5 plantas industriales y un equipo de 900 personas, con una facturación superior a los 250 millones de dólares.
No es solo vender máquinas, es entender procesos vivos.
También lideró proyectos de construcción de plantas de biodiesel, gestionó unidades de negocios agrícolas y se desempeñó como consultor en logística, operaciones y calidad en SUMMA Consulta y Equipos Consultores . En Somil S.A. fue responsable de producción y operaciones, fabricando autopartes para marcas como Mercedes-Benz, Renault, PSA y General Motors.
Innovar es solucionar: si no resuelve, no es innovación.
Manuel ha sido reconocido por su liderazgo técnico y estratégico, obteniendo premios como el primer lugar en el concurso nacional “Aerogenerador Nacional” y finalista del Innovation Award 2024 de Sienz/Digital Sense . También es autor de publicaciones sobre producción integrada de biocombustibles, alimentos y cogeneración.
La postcosecha es el eslabón olvidado… y el más rentable.
Domina el español, inglés, francés y portugués, lo que ha facilitado su labor en contextos internacionales. Su perfil combina habilidades de gestión P&L, liderazgo técnico-operativo, innovación tecnológica y visión de impacto sostenible en industrias clave para la economía latinoamericana.
Gerente General · Sienz Latam
Episodio 16 · Keru Podcast
