Sebastián Cantor

Gerente General

Colombia

Agroindustria

Biografía

Sebastián Cantor fue Director de Operaciones en Almaviva, una de las principales empresas logísticas y agroindustriales de Colombia. Con más de 9 años de experiencia liderando operaciones en el sector agroindustrial, coordinó áreas críticas como producción, planeación, logística, almacenamiento, secado de granos y eficiencia energética.

A lo largo de su carrera, Sebastián ha trabajado en empresas como Lom Agro, Grupo Diana, Italcol, Agropecuaria Aliar y Grupo BIOS. En estos roles, lideró plantas industriales de alto volumen, formó equipos multidisciplinarios y desarrolló modelos de gestión para aumentar la rentabilidad y sostenibilidad de las operaciones.

Su enfoque se basa en la eficiencia operativa con impacto, buscando siempre el equilibrio entre productividad, sostenibilidad ambiental y bienestar del talento humano. Ha implementado procesos de mejora continua, reducción de costos operativos y digitalización en entornos tradicionalmente manuales.

Además, se ha destacado por liderar equipos de más de 200 personas, generando cultura de alto desempeño, indicadores compartidos y accountability. Su estilo de liderazgo es cercano, técnico y orientado a resultados concretos, con un fuerte componente de innovación en modelos agroindustriales.

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Sebastián Cantor – Colombia – Liderazgo operativo en agroindustria – Episodio 39 – Keru Podcast

🚀 Lanzamiento del episodio: Viernes 22/07

🌽 Eficiencia operativa y liderazgo técnico en agroindustria con Sebastián Cantor – Colombia

Sebastián Cantor compartió su visión sobre cómo transformar plantas agroindustriales en entornos más eficientes, sostenibles y humanos. Desde su experiencia en Almaviva y otras compañías del sector, abordó los desafíos reales de liderar operaciones complejas con foco en productividad y bienestar.

Durante la conversación, exploramos las decisiones operativas que marcan la diferencia en industrias de alto volumen, así como el valor de estandarizar procesos, formar talento técnico y aplicar tecnología en ambientes con resistencia al cambio.

Con ejemplos prácticos de sus experiencias en Grupo Diana, Italcol, Grupo BIOS y más, Sebastián reflexionó sobre cómo liderar en contextos donde el margen de error es mínimo y la presión operativa es alta. También discutimos cómo vincular el propósito con el trabajo diario en plantas agroindustriales, muchas veces invisibles para la estrategia.